どら焼き作り　コンフォート門真

コンフォート門真（門真市島頭/有料老人ホーム）で、今月は餡子を使ったおやつ、「どら焼き」を楽しみました。

生地を混ぜ合わせるところから、焼いて餡子と生クリームを挟むところまで、ご利用者の皆様で作って頂きました。お好み焼きをひっくり返すように慣れた手つきで生地を返して、あっという間に焼きあがりました。

ホットケーキの粉を使ったので、少し分厚めの生地になりましたが、食べ応えのある大きなどら焼きに、皆様大きな口を開けてパクリ(*^^*)焼き立てほかほかのどら焼きに大満足でした。